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La médiathèque de MMBio


Des ressources pour agir

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Les organismes de formation :
Trouver du foncier agricole
Des guides pour une démarche réussie
- - Dossier "Je m'installe en bio" Trouver du foncier - Pleinchamp - Trouver des terres pour s'installer (interlocuteurs, faire-valoir, financement, accompagnement) Observatoire des prix
  • Guide de la propriété foncière agricole responsable (partie 2 - Comprendre le potentiel agricole d'un bien), Terre de liens ;
  • Anne Barbillon, Christine Aubry, Nastaran Manouchehri. Guide R.E.F.U.G.E. Caractérisation de la contamination des sols urbains destinés à la culture maraîchère et évaluation des risques sanitaires. Cas de la région Ile-de-France. [Rapport de recherche] INRAE ; Agroparistech. 2019. HAL
  • Collectivités territoriales : un appui dans son installation agricole - FEVE
  • Comment les collectivités peuvent-elles soutenir l'installation d'agriculteurs bios et durables sur leur territoire ? BRUDED, Réseau d'écange d'expérience de développement local durable entre collectivités, 2017
  • Giulia Giacchè, Véronique Saint-Gés, Yoann Durrieu, Mélanie Collé et Christine Aubry, Vers la définition des projets agricoles en ville : METH-EXPAU®, un itinéraire méthodologique, Territoire en mouvement Revue de géographie et aménagement [En ligne], 52 | 2022, mis en ligne le 10 décembre 2021, consulté le 30 juin 2023. URL DOI

Des ressources pour penser, se questionner et aller plus loin

Guides techniques
  • M. Conseil, C. Souillot, Produire des légumes biologiques - Tome 3 : Composer avec les adventices, 2020, ITAB; 336 pages - Boutique ITAB
  • F. Rey, A. Coulombel, M. Jobbé-Duval et al., Produire des légumes biologiques : Fiches techniques par légume : Tome 2, 2015, ITAB, 420 pages - Boutique ITAB
  • F. Rey, A. Coulombel, M.-L. Melliand et al, Produire des légumes biologiques : Généralités et principes techniques : Tome 1, 2015, ITAB, 520 pages - Boutique ITAB
  • JM. Fortier, A. Sécheret. Microfermes – Le maraîchage bio à l'échelle humaine. 07-04-2023, 160p, ISBN : 978-2-603-03032-5
Sites Internet
  • Projet DIVERMARBIO : Diversification des cultures en maraîchage biologique
  • Projet OPTIABRIBIO : Amélioration des références techniques pour les rotations à base de Cucurbitacées et Solanacées en culture Biologique sous abris
  • Projet SEMBIO : Les Savoirs Écologiques Maraîchers dans la transition écologique et alimentaire
  • Projet MIMABio : Maraîchage Bio sur petites surfaces en PACA
  • Projet MIPS : Maraîchage Intensif sur Petite Surface
Résultats d'essais
  • M. Conseil, A. Adamko, F. Delaby, C. Dayraud, C. Mazollier, Diversification des cultures en maraîchage biologique : quelles espèces et variétés pour répondre aux spécificités de l'AB et aux besoins du marché bio, 2022, ITAB. 29p. Lien
  • M. Conseil, A. Adamko, F. Delaby et al, Amélioration des références techniques pour les rotations à base de Cucurbitacées et Solanacées en culture Biologique sous abris, 2020, ITAB, 23p. Lien
  • G. Chantre, Maraîchage Intensif sur Petite Surface : Bilan de trois années d’expérimentation en Auvergne Rhône-Alpes, SERAIL, 2022, Mémoire de fin d’étude
  • Collectif MIMABio, Livret "Retours d'expérimentations paysannes en maraîchage bio sur petites surfaces", Bio de Provence, 2022, 124p - Lien
Vidéos
  • Collectif, Les vidéos du projet SEMBIO (témoignages de maraîchers) - Les Savoirs Écologiques Maraîchers dans la transition écologique et alimentaire, Composer avec les adventices, 2021, INRAe-Agroparistech, 13 vidéos, Lien
  • Collectif, Les vidéos du projet SEMBIO (témoignages de maraîchers) - Les Savoirs Écologiques Maraîchers dans la transition écologique et alimentaire, Travailler avec son sol, 2021, INRAe-Agroparistech, 5 vidéos, Lien
  • Collectif, Les vidéos du projet SEMBIO (témoignages de maraîchers) - Les Savoirs Écologiques Maraîchers dans la transition écologique et alimentaire, Gérer la ressource en eau, 2021, INRAe-Agroparistech, 7 vidéos, Lien
  • Micro-ferme maraîchère sur petite surface. ÉPISODE#1 : Visite du plein champ - Cliquez sur le lien
  • Micro-ferme maraîchère sur petite surface. ÉPISODE#2 : Visite des serres - Cliquez sur le lien
  • Micro-ferme maraîchère sur petite surface. ÉPISODE#3 : La serre à plants - Cliquez sur le lien
  • Micro-ferme maraîchère sur petite surface. ÉPISODE#4 : La salle de lavage - Cliquez sur le lien
  • Micro-ferme maraîchère sur petite surface. Système d'irrigation 1/2 - Cliquez sur le lien
  • Micro-ferme maraîchère sur petite surface. Système d'irrigation 2/2 - Cliquez sur le lien
  • Une saison sur une microferme maraîchère #Juin_Juillet - Sylvain Couderc- Les Jardins de la Valette : Cliquez sur le lien
  • Une saison sur une microferme maraîchère #Août - Sylvain Couderc- Les Jardins de la Valette : Une saison Cliquez sur le lien
Articles
  • Poster présenté lors du salon Tech&Bio 2021 : Etude des pratiques de production en microfermes maraîchères biologiques, par Juliette PELLAT (CTIFL) et al, cliquez ici pour le télécharger
  • Article dans Culture Légumière 2023 : "Le projet MMBio à l'heure du bilan : associations de cultures, densification et de cultures et fertilisation", dans la revue Culture Légumière n°198, Novembre-Décembre 2023, page 14-16
  • Article dans Info CTIFL : "Des pratiques innovantes sur les microfermes maraîchères en agriculture biologique, une association de cultures prometteuse -courge butternut et mais doux", dans Info CTIFL n°383, Juillet-Août 2022, page 32-37
  • Pour, 2007/2 (N° 194), Petites exploitations : passé ou futur de l'agriculture ?, 186 p., GREP. DOI : 10.3917/pour.194.

Sites Internet
  • Fermes d’Avenir : ressources téléchargeables pour questionner la durabilité économique, environnementale et sociale de son projet et obtenir des références sur des fermes agroécologiques (portraits, videos, podcast, guides pratiques)
  • Projet SMAEM Systèmes Maraîchers Agro-Ecologiques en Méditerranée - MICROMA : viabilité et vivabilité des petits systèmes maraîchers du Gard
  • Projet MIMABio : Maraîchage Bio sur petites surfaces en PACA
  • Projet Microagri : Recherche-action sur les micro-fermes
Synthèses écrites
  • S'installer en micro-ferme, retour d'expérience de maraîcher, dans Ecologie Humaine. cliquez ici. 25-09-2022
  • Réussir son installation, Fiche rédigée dans le cadre du projet "Microbio", 2022, Lien
  • Améliorer la pérennité des microfermes, MMBio, dans la revue Réussir Fruits et Légumes n°440, Juillet-Août 2023, page 6-8
  • Comment améliorer la viabilité des microfermes maraîchères ? MMBiopublié par Réussir le 09/08/2023
  • Créer des références pour les microfermes maraîchères bio, MMBio, publié par Réussir le 18/09/2021
  • Trajectoires d’installation en micro-maraîchage biologique : processus d’adaptation, compromis et évolution des pratiques pour atteindre la viabilité, T. Duchateau, H. Barbe, 2021, FR CIVAM Occitanie, 4p - Lien
  • Viabilité et vivabilité de fermes maraîchères biologiques diversifiées en circuits courts dans les PO et l’Hérault - facteurs de réussite et de difficultés, T. Duchateau, C. Quintela, 2021, FR CIVAM Occitanie, 3p - Lien
  • Collectif, Résultats du programme MicroAgri , Connaissance et reconnaissance des micro-fermes en Gironde, Plaquette de présentation des principaux résultats du programme, Bordeaux Sciences Agro, UMR Passages, 2021 - Lien
Fermoscopies, portraits de ferme
  • Collectif MIMABIO, Livret de 18 fermoscopies, "Des repères pour s'installer en maraîchage bio sur petites surfaces : de la trajectoire aux résultats globaux", Bio de Provence, 2022, 85p - Lien
  • Collectif Microagri, Fiches-portraits, Connaissance et reconnaissance des micro-fermes en Gironde : 10 portraits de micro-ferme, Bordeaux Sciences Agro, UMR Passages, 2021, Lien
  • Données technico-économiques de microfermes en Suisse, Portraits de microfermes, FIBl-Agridea, 2022 Lien
Thèses, mémoires et autres publications scientifiques
  • K. Morel, Viabilité des microfermes maraîchères biologiques. Une étude inductive combinant méthodes qualitatives et modélisation. manuscrit de thèse, 2016 - Lien
  • M. Moriceau, Changer de vie : les bifurcations vers l’agriculture au 21e siècle au Québec, manuscrit de thèse, 2022 - Lien
  • A venir : Thèse de Damien Toublant, dirigée par Mayté Banzo et Bernard Delhomme, responsables scientifiques et administratifs de Microagri.
  • Alice de Lapparent : Causes d'abandons et d'arrêts des projets de microfermes maraîchères dans le cadre d'une installation accompagnée, Mémoire de Stage (2020), en savoir plus
  • Simon Rivière : Microfermes maraichères diversifiées biologiques : une approche technico-économique de leur viabilité, Mémoire de Master (2023), lien vers le mémoire
  • Conseil, M., Rivière, S., De Lapparent, A., Berry, D., Pellat, J., Leroy, J., Arnaud-Dupont, A., Icard, C., Hervouet, C., Herbeth, N. and Sautereau, N. (2022), Technical and economic references for market garden microfarms in organic agriculture. Acta Hortic. 1355, 295-302, Références techniques et économiques pour les micro-fermes maraîchères en agriculture biologique, disponible sur https://www.ishs.org >> Télécharger l'article en anglais ou >> Télécharger l'article en français et/ou Télécharger le poster en VF
  • Simon RIVIERE, Mathieu CONSEIL, Kevin MOREL, Alice de LAPPARENT, Dominique BERRY, Cédric HERVOUET, Nicolas HERBETH, Alexia ARNAUD-DUPONT, Anne-Claire DELESTRE, Stéphanie MOTHES, Alix BELL et Natacha SAUTEREAU, 2024 - Une approche technico-économique de la viabilité en maraîchage biologique sur petite surface. Innovations agronomiques 94, 66-82. https://doi.org/10.17180/ciag-2024-vol94-art05
  • Article IHC : Perrin, B., Parès, L., Leroy, C., Pradere, P., Comes, L., Guillot, E. and Lefèvre, A. (2022). Competition and facilitation processes between sweet pepper and associated crops in additive intercropping system. Acta Hortic. 1355, 141-148 DOI : 10.17660/ActaHortic.2022.1355.18
  • Article sur les jeux de données d'essais expérimentaux : B. Perrin, C. Leroy, L. Parès, P. Pradere, M. Goude, B. Salvador, T. Marrec, L. Comes, R. Huot-Marchand, E. Guillot, A. Lefèvre, 2023. Experimental dataset of the impact assessment of vegetable intercropping on agroeconomic performances, pests and beneficials, and soil resources, Data in Brief, 50 : 2352-3409.
  • Jeux de données associé à l'article ci-dessus : Perrin, Benjamin; Leroy, Cindy; Parès, Laure; Goude, Michael; Salvador, Benjamin; Comes, Lucile; Huot-Marchand, Raphaël; Guillot, Esther; Lefèvre, Amélie, 2023, "Experimental dataset of the impact assessment of vegetable intercropping on agroeconomic performances, pests and beneficials, and soil resources", https://doi.org/10.57745/QXZRDX, Recherche Data Gouv
Sites Internet :
  • Projet SMAEM Systèmes Maraîchers Agro-Ecologiques en Méditerranée - MICROMA : viabilité et vivabilité des petits systèmes maraîchers du Gard
  • Projet AEP Bretagne, GAB 56
Guides et recommandations
  • T. Duchateau, Guide d’autoévaluation du surmenage en maraîchage, FR CIVAM Occitanie, 2021, 12p - Lien
Synthèses écrites
  • T. Duchateau, Evaluation de la durabilité socio-économique et souffrances au travail en maraîchage, étude réalisée en 2021, FR CIVAM Occitanie, 2021, 12p - Lien
Vidéos
  • Journée d'échanges entre maraîcher : comment améliorer le bien-être au travail en maraîchage et trouver des solutions pour faire face aux difficultés ? M. Tolosane, FR CIVAM Occitanie, 2022 - Lien
  • Améliorer son efficacité au travail, C. D'Yvoire, J. Juillard, M. Genty, FR CIVAM PACA, 2022 - Lien
  • Revoir ses pratiques pour plus d’efficacité, J. Juillard, M. Genty, R. Delconte, FR CIVAM PACA, 2022 - Lien
Articles
  • Pénibilité du travail : Pas une fatalité, Peden M., 2022, SYMBIOSE, n°283, novembre 2022, 2p
  • Organisation du travail : Gagner du temps, ça ne se fait pas au champ, Peden M.; 2022, SYMBIOSE, n°280, juillet-août 2022, 3p
  • Collectif Mimabio, Guide méthodologique Producteurs, Mener une expérimentation sur ma ferme, Bio de Provence, 2022, 4p - Lien

Des ressources pour accompagner, former

  • Projet RARES : Accompagner les agriruraux dans leur création d’activité en Bourgogne-Franche Comté. Outils d’accompagnement collaboratifs entre les accompagnateurs et les agriruraux (comptoirs des initiatives, compagnonnage et lieux d’immersion, observatoire de l’agriruralité, plateforme collaborative des agriruraux). Pour plus d’informations, contacter rares.bfc@gmail.com - lien
  • Collectif Mimabio, Guide méthodologique Producteurs, Mener une expérimentation sur ma ferme, Bio de Provence, 2022, 4p - Lien
  • Collectif Mimabio, Guide méthodologique Structures Accompagnantes, Co-construire des expérimentations en milieu paysan, Bio de Provence, 2022, 20p - Lien
  • Accompagner les collectifs agricoles, quel cadre pour analyser et appuyer ces organisations ? Vidéo YouTube - Conférence de Delphine Laurant du 13 décembre 2022 - Association Française d’Agronomie