Bienvenue sur le site Internet des Microfermes Maraîchères Bio


Une microferme, c'est quoi ?

L’appellation de microferme maraîchère bio et diversifiée couvre un large panel de systèmes de production ayant des caractéristiques différentes en termes de surface, niveau de spécialisation, autonomie, pratiques agricoles, main d'œuvre, mécanisation. En effet, les modèles de microfermes sont très diverses et c'est d'ailleurs ce qui caractérise l'objet "microferme".

Pour les besoins du projet MMBio, 42 fermes ont été enquêtées sur la base de critères communs :
  • ferme professionnelle certifiée en AB avec au moins 3 ans d’ancienneté (exclus : jardin d’insertion, ferme expérimentale, etc.)
  • surface allouée au maraîchage inférieure à 1,5 hectare
  • diversité cultivée d’au moins 20 à 30 espèces
  • 2/3 minimum du chiffre d’affaires issus du maraîchage
  • commercialisation majoritairement en circuits courts

Ces critères permettent de couvrir une grande partie des systèmes communément qualifiés de microferme maraîchère bio et diversifiée, à l’exception de la part du chiffre d’affaires issue du maraîchage qui varie selon les productions.
Photo de la ferme de S. Guyot (69) par J. Lanniau (Miamedia)
Photo prise par Anne-Claire Delestre

Etudier le micro maraîchage biologique, pourquoi ?

Le projet MMBio part d'un certains nombres de constats :
  • Une forte dynamique d’installation de personnes non issues du milieu agricole (NIMA) en microferme maraîchère ;
  • De multiples aspirations alternatives : maraichage bio intensif, permaculture, maraîchage sur sol vivant, agriculture naturelle...
  • Un besoin du monde de l'accompagnement et de la formation de références technico-économiques pour accompagner au mieux ces profils particuliers, souvent non issus du milieu agricole (NIMA) voire hors cadre familial (HCF);
  • Des abandons/arrêts de projets en cours de route du fait des nombreux défis avant, pendant et après la phase d'installation des porteurs de projet. Certains défis sont communs aux installations agricoles des personnes NIMA (difficultés d’accès au foncier, manque d’expérience, faible capacité d’investissement, etc.), d'autres propres au projet de maraîchage bio sur petite surface (manque de repère technico-économique, validation de la surface minimale d'assujettissement)
Voir la CARTE D'IDENTITE du projet MMBio

Les questions du projet MMBio ?

Les enjeux du projet MMBio étaient de mettre en évidence si le maraîchage biologique diversifié sur petite surface peut être économiquement viable et vivable, et s'il l'est, d'identifier quels sont les facteurs ou combinaisons de facteurs technico-économiques favorables à l’atteinte d’une viabilité ?
Les objectifs du projets étaient ainsi :
  • D'acquérir, consolider, diffuser des repères technico-économiques pour faciliter les installation viables et durables en système de microferme maraîchère diversifiées en AB
  • Proposer des repères et outils aux conseillers et collectivités pour améliorer l'accompagnement de ces systèmes
  • Traquer les innovations matérielles mises en places et/ou adaptées à ces modèles

Les productions MMBio

Des connaissances pour mieux comprendre les systèmes en micromaraîchage biologique

Grâce au projet MMBio, les partenaires ont produits beaucoup de connaissances sur et pour le micromaraîchage biologique.
Vous voulez découvrir ces résultats ?
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Et des guides-outils pour des microfermes biologiques pérennes

Les partenaires du projet MMBio ont également construit sur la base de leur propre expérience et des résultats du projet des outils concrets et utilisables pour différents publics.

  • Vous réfléchissez à un projet d'installation en micromaraîchage mais vous avez besoin d'informations pour mieux pour questionner et vous projeter ?
  • Vous avez un projet d'installation en micromaraîchage biologique et souhaitez mettre toutes les chances de votre côté pour bien concevoir votre projet ?
  • Vous êtes maraîchers sur une microferme maraîchère biologique et souhaitez questionner et améliorer votre système ?
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  • Vous travaillez dans un Point Accueil Installation, vous recevez des potentiels porteurs de projet qui se questionne sur le micromaraîchage ?
  • Vous êtes conseillers et accompagnez des porteurs de projet dans la conception de leur projet d'installation ?
  • Vous êtes conseiller et suivez un ou plusieurs maraîchers installés en microferme maraîchère biologique
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  • Vous êtes agent d'une collectivité et souhaitez installer des micromaraîchers sur votre commune
  • Vous êtes agriculteur, bailleur de foncier et vous souhaitez installer un micromaraîcher sur votre ferme
Voici ici quelques recommandations pour installer de manière durable un micromaraîcher.
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Voici ici quelques outils créés par et pour les enseignants.
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La conception de ce site a été réalisée par l'ITAB dans le cadre du projet MMBio, financé par le Ministère de la Souveraineté Alimentaire et par le GIS Pic Leg.
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