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L'idée de la microferme

POSER LES BONNES QUESTIONS

Que vous accueilliez des potentiels porteurs de projet qui se questionnent quant à une éventuelle installation en micromaraîchage, ou que vous vous questionniez vous-même quant à un projet d'installation en micromaraîchage, l'essentiel avant de commencer est de se poser "les bonnes questions".

• Etes-vous allé à la rencontre de professionnels ?
• Comment voyez-vous votre projet ?
• Vous êtes-vous fixé des objectifs en termes de revenu, de plaisir au travail, ou des seuils en termes de temps de travail ou pénébilité physique
• etc.

Les partenaires du projet MMBio ont conçu pour vous plusieurs outils :
1) une vidéo pour comprendre pourquoi il faut se poser "les bonnes questions"
2) un questionnaire "clé en main" pour (se) poser les bonnes questions
3) un guide dans lequel, pour chaque question, sont apportées des connaissances issues du projet et des recommandations adossées à l'expertise des rédacteurs
4) l'annuaire des microfermes maraîchères enquêtées pour s'inspirer

Après 3 ans de recueil de données techniques, économiques et sociales, les partenaires du projet MMBio ont identifié plusieurs facteurs de réussite et d'échec pour une installation réussie et pérenne en micromaraîchage biologique. Fort de cette analyse, ils sont partis à la rencontre des maraîchers suivis pour leur demander ce qu'ils en pensaient....

Réponse en image ci-dessous.

Face à un projet d'installation en micromaraîchage, des milliers de questions se posent : comment vais-je produire ? quels outils ? est-ce que ça va me plaire ? de quelle surface sous abri aurais-je besoins ? etc.
Aussi il est important de se poser les "bonnes questions", ni trop précises, ni pas assez, y répondre vous permettra de savoir :

• si vous pouvez passer à l'étape d'après : l'installation
• si vous avez encore besoin de réfléchir, vous former
• si vous passez votre chemin : merci mais non merci !

CLIQUEZ ICI pour télécharger le questionnaire. Attention, pour interprêter et discuter les réponses au questionnaire, vous aurez besoin de disposer du cahier pratique ci-dessous (le questionnaire est présent en annexe du cahier pratique)

Ce document s’adresse particulièrement aux futurs candidats à l’installation qui en sont au début de leur projet, et aux personnes susceptibles d’en être à leur première prise de contact pour du conseil et un éventuel accompagnement. Par extension, il peut aussi intéresser tout porteur de projet, quelle que soit la phase du projet, ainsi qu'aux personnes qui les accompagnent.
Objectif du cahier : fournir des repères pour questionner et évaluer le projet et son porteur, ses envies, besoins et compétences. L’objectif est de faciliter l’identification des points de vigilance à avoir sur le projet au cours d’un premier échange entre le candidat et le conseiller, pour proposer des pistes de réflexion, des axes de formation et diverses ressources pour l’accompagner dans sa démarche.

• Rédacteurs : G. Bernadas (CA des Pyrénées-Atlantiques), L. Mignot (CA des Pyrénées-Atlantiques), M. Conseil (ITAB), S. Rivière (ITAB), N. Deschamps (CA de Dordogne), N. Herbeth (Bio Grand Est)
• Résumé : Après avoir brossé les caractéristiques d'une microferme maraîchère biologique, le guide liste et décrit plusieurs questions que le porteur de projet doit se poser ; et apporte pour chacune d'elles des connaissances issues du projet MMBio et des recommandations de conseillers experts. Une grille de questionnement à destination du porteur de projet est proposée en fin de guide comme support d'un échange entre conseillers et candidats à l'installation.
  

Télécharger le cahier pratique en cliquant ici

Ce guide fait partie d'une collection dont les autres cahiers sont :

• Accompagner un porteur de projet dans la conception et le démarrage de sa microferme maraîchère biologique
• Accompagner un maraîcher installé dans l’évaluation et l’amélioration de sa microferme
• Mettre à disposition du foncier pour l’installation d’une microferme maraîchère bio

• S'INSPIRER | Annuaire des microfermes

Vous voulez à la rencontre de maraîchers en microferme déjà installés ? Retrouvez-les dans l'annuaire MMBio.

Télécharger l'annuaire des microfermes MMBio en cliquant ici

• ALLER + LOIN | Interventions et ateliers du séminaire MMBio

Dans cette vidéo, Maela PEDEN, animatrice du GAB 56 et référente "eau" présente un travail réalisé par le GAB afin d'évaluer la pérennité des microfermes maraîchères avec deux objectifs : (a) optimiser les itinéraires techniques des cultures densifiées et (b) optimiser la viabilité des microfermes maraîchères en termes de pénibilité et d'ergonomie.
Ce travail a conduit notamment les acteurs du projet à se questionner sur l'accompagnement spécifique des projets d'installation en collectif, perçu comme une forme de pénibilité mentale par les maraîchers.

Regardez la vidéo ci-dessous pour en savoir plus.

Télécharger le diaporama associé en cliquant ICI

Conclusion du séminaire de clôture du projet
"Il est nécessaire pour vous en tant que porteur de projet en microferme maraîchère d'aller sur des fermes pour vous faire de l'expérience, pour vous former sur les aspects techniques comme le cycle de culture, la durée de la culture, la récolte, le semis. Ceci vous permettra de construire votre projet en connaissance de cause sur la base de vos propres repères" (Maela Peden, animatrice du GAB56)
"Ouvrez-vous à la dimension paysagère pour vous intéresser aux aspects écologiques comment envisage-t-on le paysage dans le temps ? Comment construire collectivement un paysage agroécologique sur le long terme ? Découvrez d'autres types de production avant de vous s'installer" (Kevin Morel, enseignant-chercheur à INRAe )
"Le temps passé avant l'installation à vous former c'est le temps en moins que vous passerez à avoir des difficultés en cours de projet" (Maela Peden).
"Au delà de cette formation, il est important qu'il y ait une dynamique collective au sein des territoires et donc un accompagnement collectif même pour les microfermes individuelles. Cet accompagnement doit être réalisé tout du long et donc notamment pour la préparation à l'installation, pour l'installation et après l'installation afin d'assurer la viabilité et la vivabilité de ces projets de vie" (Dominique Berry, conseiller à la Chambre d'Agriculture du Rhône).

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