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MMBio-Repere
Les fermes MMBio : vers la production de repères technico-économiques
Sur les 42 microfermes enquêtées du panel MMBio :
L’ambition de MMBio est, entre autres, de produire des repères technico-économiques en maraîchage bio et diversifié sur petite surface. Les données techniques relevées sont donc propres à l’activité de maraîchage uniquement, même si certaines fermes enquêtées ont développé d’autres ateliers de production.
C'est pourquoi les surfaces cultivées, le temps de travail, les données comptables, l’investissement ou d’autres éléments qui caractérisent spécifiquement les microfermes maraîchères bio et diversifiées sont des éléments qui les différencient parfois assez profondément.
- 17 fermes l'ont été sur 2 ans ;
- 25 fermes sur 3 ans.
L’ambition de MMBio est, entre autres, de produire des repères technico-économiques en maraîchage bio et diversifié sur petite surface. Les données techniques relevées sont donc propres à l’activité de maraîchage uniquement, même si certaines fermes enquêtées ont développé d’autres ateliers de production.
C'est pourquoi les surfaces cultivées, le temps de travail, les données comptables, l’investissement ou d’autres éléments qui caractérisent spécifiquement les microfermes maraîchères bio et diversifiées sont des éléments qui les différencient parfois assez profondément.
RESULTATS TECHNICO-ECONOMIQUES | fermes MMBio
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ANNUAIRE | fermes MMBio
- Dans quelles régions se situent-elles ?
- Quels sont les différents ateliers sur la ferme ?
- Quelle date d'installation du micromaraîcher ?
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POUR ALLER + LOIN | Interventions au séminaire MMBio
Regardez la vidéo ci-dessous pour en savoir plus.
RESSOURCES | La médiathèque de MMBio
Retrouvez de nombreux autres résultats technico-économiques dans la médiathèque MMBio.
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