CASDAR Sécalibio : Sécuriser les systèmes alimentaires en production de monogastriques biologiques


Un projet multipartenarial coordonné par ITAB/IBB/CRA PL

image SecalibioPilotes.jpg (71.7kB)




Les objectifs généraux du projet sont de construire des références et des outils pour aider (1) à la production de MPRP (Matières Premières Riches en Protéines) sur le territoire français et ; (2) à l’optimisation de leur utilisation en alimentation animale de monogastriques biologiques, dans l’optique du passage à une alimentation 100% biologique conformément à la réglementation européenne.

(1) Acquérir et diffuser des références pour augmenter la production de MPRP :
- Lever les verrous techniques en production de certaines cultures riches en protéines considérées comme stratégiques (maladies et ravageurs en protéagineux, bassin français de production de soja restreint), en mobilisant les bénéfices de la biodiversité dans les systèmes de culture (cultures en association) et de la génétique (criblage variétal).
- Construire des références pour la production de cultures originales riches en protéines (ortie et sésame).
- Valoriser les parcours (en volailles et en porcins) en leur conférant une « Haute valeur en protéines »

(2) Acquérir et diffuser des références pour optimiser l’intégration de MPRP produites sur le territoire national dans les itinéraires d’alimentation des monogastriques biologiques français :
- Caractériser les valeurs chimiques et nutritionnelles de ces MPRP biologiques.
- Etudier, en particulier, l’incorporation de nouvelles MPRPs, et la mise en oeuvre de nouvelles conduites alimentaires en élevage.

La constitution de ces références et des outils pour les diffuser se conçoit d’un point de vue technique, mais aussi économique (évaluation des coûts engendrés pour les producteurs, les collecteurs, les transformateurs), social (temps et gestion du travail) et environnemental : une analyse multicritère des systèmes de cultures et des systèmes d’élevage sera donc réalisée.


  • Financement Casdar (Ministère en charge de l'agriculture)
  • Durée de 42 mois (2016-2019)
  • Partenaires : INRA EASM, INRA GENESI, UMR PEGASE, UE PEAT, IFIP, IDELE, ITAVI, Arvalis, Terres Inovia, Agrobio Poitou-Charentes, CRA Bretagne, CDA 44, CDA 26, CDA 49 (Ferme expérimentale des Trinottières), CREAB, AFZ, LPA de Tulles Naves, LPA de Bressuire.

image partenaires2.png (0.2MB)