Couverts végétaux en Système Maraîcher - Légumier
Les couverts végétaux sont de plus en plus utilisés dans les systèmes de production de légumes biologiques, en plein champ ou sous abri. Pour des raisons réglementaires dans certains cas (couverture hivernale pour réduire les fuites d'azote), sanitaires (usage biofumigant), de lutte contre les adventices (en association avec la culture), ou encore de fertilisation (recours aux légumineuses). Certains usages pouvant se cumuler en fonction des espèces utilisées.
Ces pages référencent des documents techniques, articles scientifiques et recueils d'expérience sur l'utilisation des couverts végétaux en systèmes légumiers ou maraîchers biologiques.
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Retrouvez le type de ressource à l'aide des étiquettes vertes :
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Documents publiés
- Les engrais verts en maraîchage biologique, coordonné par l'ITAB, (2005) Groupe Couverts Fiches Télécharger
- Guide Produire des légumes biologiques, coordonné par l'ITAB, (2017), avec un chapitre dédié aux engrais verts (dans le tome 1 "Généralités et principes techniques") Brochure Plus d'info sur le guide
- Projet Soilveg : Implanter les cultures dans un mulch végétal, Biofil (N° 112 Juillet / Août 2017) p. 50-51 Commander Groupe Couverts
- Faire des choix adaptés : Les couverts végétaux pendant l'interculture en AB, Dossier Engrais verts, 2011, ALTER AGRI Groupe Couverts Article Télécharger
- Couverts végétaux et santés des plantes (S. Picault, Ctifl) Présentation à la Rencontre Technique Légumes AB Ctifl - ITAB en Mars 2018 Télécharger
- Intérêt d'une fertilisation de Culture Légumière à base de luzerne fraîche (M. Davy, Ctifl & M. Le Lan CA Bretagne)) Présentation à la Rencontre Technique Légumes AB Ctifl - ITAB en Mars 2018 Télécharger
Expérimentations et recueils d'expériences
Outils d'aide au choix de couverts en AB
- Outil de choix de CIPAN (Protect'Eau).Sur la base de critères en lien avec la localisation, la date de semis et les services attendus par le couvert, l'outil propose des espèces ou des mélanges d'espèces adaptés dans des conditions belges. OAD Accéder à l'outil "Protect'Eau"
- Boîte à outils OSCAR - OSCAR Toolbox
La Boîte à outils aide à identifier les espèces et variétés de couverts adaptés à l'aide d’une série de questions qui aident à déterminer les objectifs de l’agriculteur en fonction de sa situation géographique, le type de sol, les caractéristiques de la culture. Cela génère en sortie un classement d’espèces qui correspondent le mieux aux conditions définies et permet de comparer les propriétés des unes et des autres. Accéder à l'outil "OSCAR TOOL BOX"
Ce site permet également de recenser les productions et ressources issues de travaux passés ou en dédiés à la thématique des couverts végétaux en production de légumes de plein champ ou sous abri :
Couverts en légumes de plein champ Couverts en légumes sous abri
Vous pouvez retrouver les travaux et les projets de recherche - expérimentations sur les couverts végétaux en maraîchage biologique sur l'outil Qui Fait Quoi (sur le site de l'ITAB) !
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Vous pouvez également rechercher toutes les ressources disponibles sur la Biobase
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Vous pouvez consulter la liste de publications scientifiques sélectionnées sur Mendeley (en Anglais) sur le thème des couverts végétaux en AB. Pour y accéder, il vous suffit de créer un compte gratuitement et de rejoindre le groupe. Vous pourrez ainsi vous les publications de la liste et en suggérer d'autres.
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agriculture biologique couverts végétaux légumes maraichage