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En Languedoc-Roussillon, deux années d’essais d’apports de compost de marc de raisin sur blé tendre et orge en agriculture biologique
Blaise Leclerc 1, Bruno Taupier-Letage 1, Maylis Razès 2, Marjorie Domergue 2, Sarah Morisset 3, Clémentine Heitz 3, Sandrine Costa 2, Max Haefliger 4
1 ITAB
2 INRA, UMR MOISA, Centre de Montpellier
3 en mémoire de fin d’étude à l’INRA, UMR MOISA, Centre de Montpellier (2014, 2015)
4 CIVAM Bio de l’Aude

Dans le cadre du programme ILLIAD, des essais d’apports de compost de marc de raisin ont eu lieu deux années de suite chez des agriculteurs biologiques du Languedoc-Roussillon (récoltes de 2014 et 2015) et sur le site de l’INRA de Mauguio (Hérault). Dans la majorité des sites retenus, les augmentations de rendement sont significatives dès la première récolte suivant les apports de compost, rappelant l’importance de la matière organique dans les sols méditerranéens. Cet article reprend certains résultats des nombreuses données recueillies pendant le programme, qui a fait l’objet de deux mémoires d’ingénieur (Sarah Morisset, 2014 -MORISSET_Sarah_Mmoire_complet.pdf (2.9MB) - ; Clémentine Heitz, 2015 -clementine_memoire_vf.pdf (2.2MB) -), encadrés par Marjorie Domergue et Maylis Razes pour l’INRA, Bruno Taupier-Létage et Blaise Leclerc pour l’ITAB.
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