ACTION 1 : Production de protéines biologiques

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L'action 1 du projet Sécalibio vise à lever les verrous techniques et à construire des références pour produire des matières premières biologiques riches en protéines à destination de l'alimentation animale. Pour pallier au manque de protéines biologiques disponibles pour l'alimentation animale du fait, notamment, d'une forte variabilité des rendements de certaines grandes cultures riches en protéines, quatre leviers ont été identifiés :

- Lever les freins techniques à la production de protéagineux pour l’alimentation animale biologique (Tâche 1.1) :
> Conduire les cultures de légumineuses à graines en association avec une plante de service ou une double culture ;
> Adapter l'itinéraire technique de la culture de soja en dehors des "zones traditionnelles" de production, en particulier au nord de la Loire et dans les zones non irriguées.

- Recourir à des matières premières originales et d'intérêt zootechnique validé telles que l'ortie et le sésame (Tâche 1.2).

- Valoriser des parcours à haute valeur protéique dans l'alimentation des monogastriques conduits en AB (Tâche 1.3).

Enfin, la Tâche 1.4 s'intérresse à l'évaluation multicritères de systèmes de culture intégrant des cultures riches en protéines pour l’alimentation des monogastriques.