SEMENCES ET PLANTS

DES SEMENCES BIOLOGIQUES POUR DES SYSTEMES PERFORMANTS ET DES PRODUITS DE QUALITE

Les semences sont à la base de toute production végétale et leur choix est déterminant pour la culture à venir, à la fois pour les performances de cette culture mais aussi pour la qualité du produit récolté. La mise en place
d’une filière « semences biologiques » spécifique est une opportunité pour développer des variétés réellement adaptées aux besoins des acteurs de l’agriculture biologique.

Ce chapitre est développé autour de quatre parties :

- Considérations préliminaires :

• présente un état des lieux des enjeux, des pratiques des producteurs de légumes biologiques ainsi que des aspects réglementaires.

- Utiliser des semences bio :

• décrit les semences pouvant être utilisées en AB, comment choisir ses variétés, où trouver des références, où se fournir…

- Produire des semences bio :

• présente les principes de base de la production de semences potagères dans un itinéraire agrobiologique.

- Quelles semences bio pour demain ? :

• ouvre sur les recherches en cours pour sélectionner les semences bio de demain, ou pour optimiser la qualité des semences biologiques.

EVOLUTION DE STATUS / Variétés & Semences potagères :

Evolution_des_statuts_derogatoires_suite_a_leur_validation_en_CP_du_CNAB_du_22.pdf (62.2kB)

PLUS D'INFO

Aller sur le site semences-biologiques.org

- Les fournisseurs de semences et plants biologiques :

• Trouver un producteur de plants
• Sociétés commercialisant exclusivement des semences biologiques : Agrosemens, Biaugerme, Bingenheimer Saatgut, De Bolster, Essembio, Germinance, Ferme de Ste Marthe, Graines des Païs, Vitalis ...
• Sociétés développant une gamme biologique importante : Atypic semences, Bejo, Ducrettet, Enza-Zaden, Fabre, Gautier, Rijk Zwaan, Voltz

- Projet européen Solibam

- Fiches techniques ITAB sur la production de semences potagères biologiques :

• Carotte
• Chou
• Courgette
• Laitue
• Oignon

- Fiches techniques AgroBioPerigord sur la production de semences potagères biologiques :

• Tomate
• Poivron & Piment
• Aubergine
• Basilic
• Apiacées
• Alliacées
• Cucurbitacées
• Astéracées
• Solanacées
• Brassicacées

- Sélection participative et production de semences :

• La sélection Participative en AB : Fiche technique ITAB
• les exemples allemands de Kultursaat et Bingenheimer Saatgut
• un exemple de sélection et de production de semences paysannes de légumes en Bretagne :